La recette du mois
Le mois dernier, nous avons lancé un appel pour des recettes favorites pour la course et nous avons reçu celle-ci, une dynamite de smoothie pour après l’exercice, qui nous vient d’Alex McGowan.
Peu après avoir reçu les instructions simples d’Alex, nous avons sorti le mélangeur et nous sommes mis au travail. Il nous manquait la poudre de protéine et, au lieu d’une banane froide, nous avons utilisé directement une banane congelée qui occupait de l’espace dans le congélateur (décongelée une vingtaine de secondes au microonde). Nous avons aussi combiné les amandes et les cacahuètes. Résultats ? Une délicieuse magnificence.
Ce qui fait que, maintenant, nous avons des raisons supplémentaires pour faire cette course dure. Une collation de récupération d’après course délicieuse et nourrissante. Et une façon de faire de la place dans le congélateur. Merci, Alex !
Smoothie d’après exercice d’Alex
Ingrédients :
•1 banane (refroidie au frigo)
•1 c. à table de poudre de cacao
•1 c. à table de beurre d’amande (ou autre beurre de noix)
•1/2 boule de poudre de protéine au chocolat
•3/4 de yogourt à la grecque
Préparation :
Mettre tous les ingrédients ensemble dans le mélangeur, mélangez jusqu’à consistance onctueuse, et savourez !
Alex écrit :
« C’est parfait après une course dure ; ça vous aide à vous refroidir, ça descend aussi doucement que de l’eau et ça vous aide à vous hydrater, et c’est facile à digérer si vous avez l’estomac un peu dérangé. La combinaison de poudre de protéine et de yogourt à la grecque vous donne des protéines pour vous reconstruire les muscles, et le beurre d’amande, des graisses saines pour vous remplir. La poudre de cacao vous donne un coup d’antioxydants et donne à toute l’affaire une poussée majeure de saveur ! Enfin, la banane donne quelque substance à la collation et elle a tout le potassium nécessaire pour vous aider à combattre les douleurs musculaires et les crampes. Une recharge parfaite pour après l’exercice ! »
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